(067) 571-01-58
(050) 301-75-08
(044) 360-55-36
(044) 383-71-33

(067) 574 23 77

Сравнение

Отсутствуют товары для сравнения

Противень алюминиевый перфорированный Unox TG 410

Unox, Италия

Код товара: TG410пер

Описание: Противень алюминиевый перфорированный. Размеры - 40х60х1,5 см. Вес - 1,5 кг.

Количество:

Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.

 

Режим работы

Пн-Пт: 9.00-20.00

 

Телефоны для связи:

(057) 736-02-13(067) 571-17-51

(044) 360-55-36(067) 574-64-30

Купить в 1 клик
Для производства противня TG 410 фирма Unox использует алюминий - материал, давно занявший видное место в пищевой промышленности. Он экологичен и безопасен для здоровья, идеально проводит тепло, а потому обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый окрас изделия со всех сторон. Одновременно с этим, алюминий быстро нагревается, а, следовательно, он энергоемок и экономичен. Противни TG 410 используют технологию DRYMaxi. В сочетании с перфорированной поверхностью, которая стимулирует процесс брожения выпекаемого изделия (влага свободно выходит из тестовой заготовки, а ее место занимает теплый воздух), эта комплектующая пекарского оборудования гарантирует выпечку замечательных круассанов и других видов кондитерских изделий. Изделия получаются мягкими (но не рыхлыми), сухими, пористыми, с румяной хрустящей корочкой и альвеолообразной структурой. А их аромат и вкусовые качества достойны самых высоких похвал! Противень изготовлен из алюминия марки А5Н2 с толщиной 1,5 мм. Тип перфорации листа - Rv 3-5. Противень TG 410 имеет продольные альвеолы и снабжен усиленными рамами. Используется главным образом в пекарских конвекционных, а также в подовых ротационных печах.