(067) 571-01-58
(050) 301-75-08
(044) 360-55-36
(044) 383-71-33

(067) 574 23 77

Сравнение

Отсутствуют товары для сравнения

Дежа подкатная Sigma C120

Sigma, Италия

Код товара: Sigma C120

Описание: Подкатная дежа - 120 кг (тестомес VE)

Количество:

Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.

 

Режим работы

Пн-Пт: 9.00-20.00

 

Телефоны для связи:

(057) 736-02-13(067) 571-17-51

(044) 360-55-36(067) 574-64-30

Купить в 1 клик
Подкатанная дежа Sigma C120 предназначена для спиральных тестомесов Sigma серии SILVER. Эти тестомесы применяются для замеса хлебного, кондитерского и дрожжевого теста с содержанием влаги более 40% и используются преимущественно в пекарнях средней и большой мощности. Тестомесы обладают двумя моторами, один из которых вращает спираль, а второй - дежу. Управление осуществляется посредством электронной сенсорной панели с тремя таймерами - два для замеса на первой скорости (обычный замес и в обратную сторону) и для замеса на второй скорости.

Дежа фиксируется в тестомесе с помощью мощного электромагнитного крюка. Предусмотрен механизм возвратного встряхивания дежи. Все модели тестомесов комплектуются одной подкатной дежой, но для увеличения скорости и производительности работы, рекомендуется использовать несколько взаимозаменяемых деж. Это позволит обеспечить непрерывность процессов приготовления теста и более эффективную работу оборудования. Подкатная дежа опционально может иметь сливную пробку для быстрого освобождения от жидкого теста. Объем дежи - 120 литров. Материал изготовления - нержавеющая сталь.