 | ||
 |
||
|
 |
| Оборудование для предприятий общественного питания |
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
Оборудование для линий раздачи.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Модель | Емкость, л | Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм |
| BME 9-05 | 22 | 2,8 | 425x900x290 |
| BME 9-10 | 45 | 6 | 850x900x290 |
Оборудование для линий раздачи.
Мармиты фирмы Kovinastroj (Словения)
Мармиты предназначены сохранения в горячем состоянии супов, соусных блюд, гарниров до раздачи их потребителям, а также приготовление чипсов;
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру до 85 °C;
- ручной залив воды (модель EVK – 40 B);
- слив воды осуществляется с помощью крана;
- использование сухого мармита (модель ESO - 40) является заключительным этапом в приготовлении чипсов, где ТЭНы, закрепленные снизу, просушивают обжаренные во фритюре ломтики картофеля, лежащие на перфорированной сетке, а кварцевая лампа способствует образованию аппетитной хрустящей корочки.
| Модель | Размеры ванны, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габаритные размеры, мм |
| EVK – 40 B | 530x325 (GN 1/1) |
1,5 | 220 | 400x600x340 |
| ESO – 40 (аппарат для чипсов) |
2,2 | 220 | 400x600x340 | |
| EKT - 40 | 3,5 | 220 | 400x600x340 | |
| EVK – 47/B | 1,5 | 220 | 400x700x875 |
Оборудование для линий раздачи.
Мармиты фирмы Roller Grill (Франция)
Мармиты предназначены для поддержания в теплом состоянии готовых блюд
- ручной залив воды;
- кран для слива воды;
- модель BM 3 имеет 3 ТЭНа, модель BMD – 4 ТЭНа;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 900 °С;
- max высота используемых гастроемкостей 150 мм;
- корпус из нержавеющей стали;
- напряжение: 220 В.
| Модель | Комплектация | Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| BM3 | 3 GN 1/3 с крышками |
1,5 | 560x390x270 | 16 |
| BMD | без гастроемкостей | 2 | 695x640x260 | 25 |
Оборудование для линий раздачи.
Мармиты фирмы Tecfrigo (Италия)
- Представленные салат-бары выполнены из натурального дерева различных цветов.
- Купола из прочного плексигласа предохраняют продукты от заветривания.
- Модели Lux оснащены направляющими.
| Модель | Температурный режим, грд С | Гастроемкость | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт / напряжение, В |
Вес, кг |
| Isola 4M Bain-Marie Lux | +30 …+90 | 4xGN 1/1 | 1917x1244x1508 | 3,5 / 220 | 108 |
| Isola 6M Bain-Marie Lux | +30 …+90 | 6xGN 1/1 | 2557x1244x1508 | 4,4 / 380 | 127 |
| Isola 4M Dry Lux* | +30 …+70 | 4xGN 1/1 | 1917x1244x1508 | 2,5 / 220 | 112 |
Оборудование для линий раздачи.
Мармиты российских производителей
| Наименование | Габаритные размеры (ширина с учетом направляющих), мм | Напр-е, В Мощ-ть, кВт |
Технические параметры | Вес, кг |
| Мармит 1-х блюд | ||||
| ПМЭС-70К | 1120'705(1030)'1190 высота до поверхности конфорок: 510 | 220/380/3 ф 2,8 кВт | Кол-во конфорок: 2 шт. ø конфорки: 220 мм Время разогрева раб. поверхности: 40 мин |
85 |
| ПМЭС-70К-01 | 1500'705(1030)'1190 высота до поверхности конфорок: 510 | 220/380/3 ф 4,2 кВт | Кол-во конфорок: 3 шт. ø конфорки: 220 мм Время разогрева раб. поверхности: 40 мин. |
100 |
| Мармит 2-х блюд | ||||
| ПМЭС-70К-60 (сухой) | 1120'705(1030)'1440 высота до стола: 870 |
220/380/3 ф 1,2 кВт | Кол-во ТЭНов: 3 шт. Время разогрева раб. поверхности: 25 мин. |
94 |
| ПМЭС-70К-80 (сухой) |
1500'705(1030)'1440 | 220/380/3 ф 1,6 кВт | Кол-во ТЭНов: 4 шт. Время разогрева раб. поверхности: 25 мин. | 114 |
| ЭМК-70K (паровой) |
1120'705(1030)'1440 | 2,4 кВт | Время разогрева воды 25 мин. Кол-во воды, заливае-мой в ванну – 7 л |
90 |
| ЭМК-70K-01 (паровой) |
1500'705(1030)'1440 | 2,4 кВт | Время разогрева воды 25 мин. Кол-во воды, заливае- мой в ванну – 10 л |
100 |
|
|
|
Контактная информация: УКРАИНА. г. Харьков, пр. Гагарина, 43, 2-й этаж, оф.2 тел./факс: 8 (057) 736-02-51 тел.: 8 (057) 736-02-52 8 (057) 736-02-53 e-mail: info@et-e.com.ua |
|
Copyright © 2006-2007 ООО «Европейские технологии и оборудование» Дизайн. Cоздание сайта. Хостинг. AlphaStudio © |
 |
Поставка и продажа пищевого оборудования, холодильного и теплового оборудования для предприятий общественного питания: ресторанов, баров, кафе, столовых; торгового оборудования для магазинов и супермаркетов
|
